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气象条件对小麦中量元素和微量元素含量的可能影响

高素华 郭建平 王连敏 王立志

高素华, 郭建平, 王连敏, 等. 气象条件对小麦中量元素和微量元素含量的可能影响. 应用气象学报, 2001, 12(4): 507-512..
引用本文: 高素华, 郭建平, 王连敏, 等. 气象条件对小麦中量元素和微量元素含量的可能影响. 应用气象学报, 2001, 12(4): 507-512.
Gao Suhua, Guo Jianping, Wang Lianmin, et al. The possible impacts of meteorological conditions on content of middle and trace elements for winter wheat. J Appl Meteor Sci, 2001, 12(4): 507-512.
Citation: Gao Suhua, Guo Jianping, Wang Lianmin, et al. The possible impacts of meteorological conditions on content of middle and trace elements for winter wheat. J Appl Meteor Sci, 2001, 12(4): 507-512.

气象条件对小麦中量元素和微量元素含量的可能影响

资助项目: 

国家重点基础研究发展规划项目 G1999043400

THE POSSIBLE IMPACTS OF METEOROLOGICAL CONDITIONS ON CONTENT OF MIDDLE AND TRACE ELEMENTS FOR WINTER WHEAT

  • 摘要: 该文通过试验研究了气象条件 (CO2浓度、温度、土壤湿度) 变化对小麦叶片、茎、籽粒中量元素 (Mg、Ca、S) 和微量元素 (Zn、Fe) 含量及产量的影响。结果表明:高CO2浓度、土壤干旱胁迫对这5种元素含量积累有利; 高CO2浓度伴随高温缩短了小麦生育期, 使籽粒产量明显下降, 综合中量元素和微量元素含量的有利影响和产量的不利影响, 要想获得正常气象条件下等量的5种元素, 小麦的供给量将会是短缺的。
  • 图  1  气象条件对Zn含量的影响

    图  2  气象条件对Fe含量的影响

    □正常CO2, 水分适宜 ▨高CO2, 水分适宜 ▤正常CO2, 水分胁迫 ▩高CO2, 水分胁迫

    图  3  气象条件对Mg含量的影响

    图  4  气象条件对Ca含量的影响

    图  5  气象条件对S含量的影响

    表  1  高CO2处理与对照处理的温度差异

    表  2  获得等量中量元素和微量元素所需消耗小麦的变化* (全国总量)

    表  3  不同气象条件下小麦短缺状况

  • [1] 迟锡增.微量元素与人体健康.北京:化学工业出版社, 1997.75~84.
    [2] 高素华, 郭建平, 张国民, 等.低温对玉米幼苗生理反应的影响.应用气象学报, 1999, 10 (2): 238~242. http://qikan.camscma.cn/jams/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19990263&flag=1
    [3] 张杰, 王海玉.食品安全性与保健功能.郑州:河南医科大学出版社, 1998.203~367.
    [4] 顾宪琴.现代营养知识全书.北京:现代出版社, 1997.
    [5] 王修兰.二氧化碳、气候变化与农业.北京:气象出版社, 1996.
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出版历程
  • 收稿日期:  2000-06-07
  • 修回日期:  2000-10-12
  • 刊出日期:  2001-11-30

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